Плюс-минус веган: 5 поводов всерьёз задуматься
Каждый современный человек хоть раз, но задавался вопросом: «А что, если стать веганом?» Во многом, это заслуга тренда на здоровый образ жизни и осознанное потребление. А есть ли в этом реальная польза? Давайте разбираться вместе с «ЛЕНТОЙ».
- Растительные диеты снижают риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти. А употребление в пищу большого количества красного и обработанного мяса (сосиски, колбасы, бекон и т. д.) – наоборот. При этом шансы получить инсульт у веганов на 20% выше, чем у мясоедов, согласно исследованиям британских учёных. Неоспоримым остаётся одно – общий уровень смертности у вегетарианцев, включая веганов, и мясоедов одинаков.
- У веганов, как правило, ниже уровень сахара в крови, выше чувствительность к инсулину и снижен риск развития диабета II типа. Более того, в ходе исследований выявлено, что веганская диета успешно снижает уровень сахара в крови у людей с диабетом, работая лучше, чем диеты Американской диабетической ассоциации (ADA) и Американской кардиологической ассоциации (AHA).
- Ряд исследований подтверждает, что люди с диабетом, заменяя животный белок растительным, снижают риск нарушения работы почек, а веганская диета, в целом, облегчает многие симптомы.
- Веганская диета вполне способна предотвратить онкозаболевания. Особенно на это влияет регулярное употребление бобовых и соевых продуктов.
- Наконец, люди переходят на растительные диеты в надежде сбросить лишний вес. Не поспоришь, веганы, и правда, практически не набирают вес. Эксперименты показывают, что именно веганские диеты наиболее эффективны для похудения.
Так, мы рассмотрели 5 значимых поводов для размышления о пользе или вреде веганства для организма. До сих пор учёные затрудняются дать веганской диете однозначную положительную оценку, но ряд исследований всё же это подтверждает. Значит, если вы ещё сомневаетесь – обязательно попробуйте для себя такой тип питания, хотя бы ненадолго. А в «ЛЕНТЕ» вы всегда найдёте всё для того, чтобы собрать наиболее подходящий именно вам рацион.
