Моем чисто-чисто: как правильно мыть и хранить продукты
Не секрет, что тщательное мытьё и правильное хранение продуктов действительно позволяет им дольше сохранять свежесть и пользу. Именно поэтому эти два процесса всегда идут в паре, прямо как «ЛЕНТА» и здоровый образ жизни!
Давайте вместе вспомним, как не только тщательно, но и правильно нужно мыть свежие фрукты и овощи, которые вы только что принесли домой из любимого супермаркета или гипермаркета «ЛЕНТА».
Как мыть продукты:
- Помойте руки горячей водой.
- Не выключая кран, поставьте тарелку с фруктами или овощами на дно раковины.
- По одному доставайте продукты из тарелки и протирайте их губкой (не той, которую используете для посуды, а специальной – для овощей и фруктов) или руками, без использования моющего средства.
- После мытья протрите каждый продукт сухим одноразовым полотенцем, это уберёт оставшиеся бактерии.
Следуйте несложному алгоритму для правильного мытья продуктов и возьмите на заметку несколько правил.
Правила для того, чтобы их соблюдать:
● Если на еде есть остатки земли, то их обязательно нужно смыть, используя губку или жёсткую щётку.
● Зелень, цветную капусту, брокколи или салат нужно на пару минут поместить в холодную воду.
● Мягкие ягоды, например малину, лучше положить в сито и промыть через него, чтобы не помять.
● Мыть мясо и курицу вредно, так как бактерии с сырого мяса могут попасть вместе с каплями воды на кожу человека. Так, они попадут и в организм, вызовут отравление.
● После мытья продуктов не забудьте вновь помыть руки.
Никогда не пренебрегайте простыми и, казалось бы, примитивными правилами хранения продуктов. Это действительно важно для вашего здоровья.
Храните правильно:
● Готовые и сырые продукты нужно хранить отдельно. Используйте разные кухонные принадлежности для готовой и сырой еды.
● Избегайте повторного замораживания размороженных продуктов.
● Храните сырое мясо и птицу в чистых герметичных контейнерах на нижней полке холодильника, чтобы они не касались других продуктов.
● Готовую еду стоит хранить только в герметичных контейнерах.
● Всегда проверяйте срок годности продуктов.
Пользуйтесь простыми, но очень полезными советами «ЛЕНТЫ», и любое приготовленное вами блюдо с уверенностью можно будет назвать правильным питанием, ведь вы правильно помыли и хранили продукты для его приготовления.
